Zingiber Officinalis
Bijgewerkt op: 3 aug. 2022
Gember staat reeds lange tijd gekend voor zijn medicinale werking. De Romeinen gebruikten dit al reeds in hun medicijnenvoorraad. De plant werd gebruikt om hoofdpijn, de griep of spierpijn te verminderen. Gember kende toen al verschillende toepassingen waaronder gemberthee, een kompres tegen pijn, verse gember, gekonfijte gember, gemberextract, gemberpoeder of gemberjam. Elke toepassing heeft zijn eigen geneeskrachtige eigenschappen. In de 16e eeuw werd door J. Gerard reeds geschreven dat gember verhittend is en de spijsvertering bevordert en goed is voor de maag. In de 18e eeuw werd het door apothekers reeds gebruikt in allerlei medicijnen. Onderzoekers hebben later deze bevindingen wetenschappelijk onderbouwd. Chinezen boosten hiermee zowel de yin als de yang. Gember staat gekend als een plant met een van de meeste farmacologische eigenschappen. Kort kan gesteld worden dat gember voornamelijk van invloed is op onze spijsvertering, hart en bloedvaten en pijn. Een uitgebreide lijst van de meest indrukwekkende eigenschappen vind je hieronder terug:
- Anti-oxidant
- Anti-reumatische werking
- Anti-bacterieel, anti-viraal, anti-biotisch en anti-parasitair
- Bloeddrukregulerend
- Bescherming van het hart en de bloedvaten
- Bescherming en regeneratie van het maag- en darmslijmvlies
- Bevordert cognitieve functies, leren en geheugen
- Bevordert de werking van de gal en vergemakkelijkt de vrijgave van gal in de dunne darm
- Cholesterolverlagende werking
- Circulatiebevorderend
- Bevordert de insulinegevoeligheid
- Koortsverlagend
- Leverbeschermend
- Libidoverhogend
- Middel tegen winderigheid en darmkrampen
- Ontstekingsmediërend
- Probioticum
- Pijnstillend omwille van de remming op de prostaglandine synthese
- Preventie van reis- en zeeziekte
- Preventie van misselijkheid bij chemotherapie of post-operatief
- Verbetert de koolhydraat- en vetstofwisseling
- Verhoogde opname van onder andere vitamines en mineralen (200%)
- Versterking van ons afweersysteem
Indicaties voor het gebruik van gember:
- Diarree
- Diabetes mellitus
- Misselijkheid
- Maag- en darmkrampen
- Migraine
- Overgeven
- Verminderde eetlust
- Zwangerschapsmisselijkheid
Let op! Gemberextract is gecontraïndiceerd tijdens de zwangerschap en lactatieperiode. Dit geldt dus enkel voor het gemberextract. Wat het gebruik van gember betreft bij zwangere vrouwen, dit is veilig van één tot anderhalve gram per dag voor het verminderen van zwangerschapsmisselijkheid en overgeven.
Bronnen:
Backon J.: Ginger: inhibition of tromboxane synthease and stimulation of prostacyclin; relevance for medicine and psychiatry, Medicinal hypotheses 20; 271-278, 1986.
Borrelli F, Capasso R, Aviello G et al. Effectiveness and safety of ginger in the treatment of pregnancy-induced nausea and vomiting. Obstet Gynecol. 2005 Apr;105(4):849–56. DOI:10.1097/01.AOG.0000154890.47642.23. PMID 15802416.
Bordia A et al.: Prostagland Leukot Essent fatty Acids 56 (6); 379-384, 1997.
Chang HM et al.: Pharmacology and applications of Chinese Materia Medica vol. 1, Singapore; 366-369, 1987.
Een notabel boecxken van cokeryen (1514). Kookboek.
Gember - Geurnoten. Geurnoten (2013).
Kiuchi F et al.: Inhibition of prostaglandin and leukotriene biosynthesis by ginger's and diaryheptanoids, Chem Pharm Bull 40 (2), 387-391, 1992.
Li Y, Tran VH, Duke CC, Roufogalis BD. Preventive and Protective Properties of Zingiber officinale (Ginger) in Diabetes Mellitus, Diabetic Complications, and Associated Lipid and Other Metabolic Disorders: A Brief Review. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM. 2012;2012:516870. DOI:10.1155/2012/516870. PMID 23243452. Gratis volledige artikel: http://www.hindawi.com/journals/ecam/2012/516870/ Dit artikel is gelicenceerd conform CC BY.
Mabberley DJ: The Plant Book, 2nd edition Cambridge University; 767, 1997.
Mustafa T et al.: Pharmacology of ginger, Zingiber officinale, Journal of drug development 6; 25-39, 1993.
Portnoi G, Chng LA, Karimi-Tabesh L. Prospective comparative study of the safety and effectiveness of ginger for the treatment of nausea and vomiting in pregnancy. Am J Obstet Gynecol. 2003;189(5):1374–7. DOI:10.1067/S0002-9378(03)00649-5. PMID 14634571.
Rahnama P, Montazeri A, Huseini HF et al. Effect of Zingiber officinale R. rhizomes (ginger) on pain relief in primary dysmenorrhea: a placebo randomized trial. BMC Complement Altern Med. 2012;12:92. DOI:10.1186/1472-6882-12-92. PMID 22781186. Licentie: CC BY versie 2.0. Gratis volledige artikel: http://www.biomedcentral.com/1472-6882/12/92
Saenghong N, Wattanathorn J, Muchimapura S et al. Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM. 2012;2012:383062. DOI:10.1155/2012/383062. PMID 22235230. Gratis volledige artikel: http://www.hindawi.com/journals/ecam/2012/383062/ Licentie: CC BY.
Schulick P: Ginger, common spice & wonder drug: 1-88, 1994.
Srivastava KC et al.: Ginger in rheumatism and musculoskeletal disorders, Medical hypothesis 39; 342-348, 1992.
Yamahara J et al.: Gastrointestinal motility enhancing effect of ginger and its active constituens, Chemical and pharmaceutical bulletin 38; 430-431,1991.
Yamahara J et al.: Stomachic principles of ginger II. Pungent and anti-ulcer effects of low polar constituents isolated from ginger, the dried rhizome of Zingiber officinale roscoe cultivated in Taiwan, J Pharm Soc Jpn 112; 645-655, 1992.